English Muffin sandwich 英式馬芬三明治

My Sunday breakfast. 禮拜天喜歡吃這三明治。

英式馬芬 (很像麥當勞的滿福堡，口感像麵包，不過比較有嚼勁)
起司一片 / 荷包蛋一顆 / 火腿兩片 / 奶油

1. 煎一顆荷包蛋
2. 英式馬芬用麵包機烤過，塗上奶油
3. 擺上火腿片跟荷包蛋
4. 一些黃芥末跟辣椒醬
PS1.喜歡吃菜的，可以加個番茄片跟洋生菜。(下次做個全素的給我同協梵梵)
PS2. 這三明治好吃的原因在於英式馬芬有嚼勁，一般軟趴趴的吐司做的三明治效果就差了。我用過軟中帶嚼勁的饅頭，一樣好吃。

English muffin / cheddar Cheese / Ham / Over-easy egg / Butter

a. Pan fried an over-easy egg.
b. Toasted the English Muffin then spray the butter on them.
c. Ham and egg on English muffin plus the chill sauce or mustard (optional)